蒸和煎馒头有多少种做法

🥟🥖 蒸与煎，馒头新花样,做法大揭秘！

馒头，作为我国传统的面食之一，深受人们喜爱，无论是蒸还是煎，都能呈现出不同的风味，就让我们一起来探索一下蒸和煎馒头有多少种做法吧！🤔

🥟 蒸馒头篇：

1. 白馒头：最简单的做法，只需将面粉、水和酵母按比例混合，揉成面团，发酵后蒸熟即可。🍞

2. 花卷馒头：在白馒头的面团中加入适量的糖和碱水，揉匀后分割成小剂子，搓成圆球，用筷子在中间压一下，再搓成圆柱形，蒸熟即可。🍪

3. 豆沙馒头：将豆沙馅包入面团中，揉成圆形，蒸熟后即可食用，豆沙馅可以根据个人口味选择红豆沙、绿豆沙等。🥕

4. 芝麻馒头：在面团表面刷上一层水，撒上芝麻，蒸熟后香气扑鼻。🌰

🥖 煎馒头篇：

1. 煎馒头片：将蒸熟的馒头切片，两面刷上油，放入平底锅中煎至两面金黄。🍳

2. 煎馒头卷：将蒸熟的馒头切成条状，用筷子卷成卷，刷上油，放入平底锅中煎至两面金黄。🍞

3. 煎葱花馒头：在馒头上撒上葱花，刷上油，放入平底锅中煎至两面金黄，撒上适量的盐。🌿

4. 煎鸡蛋馒头：在馒头上打入一个鸡蛋，撒上葱花，放入平底锅中煎至鸡蛋熟透，馒头底部金黄。🥚

5. 煎糖馒头：将蒸熟的馒头切片，两面刷上糖水，放入平底锅中煎至两面金黄，糖水变得焦糖化。🍬

就是蒸和煎馒头的多种做法，相信大家已经跃跃欲试了吧！快快动手，为家人朋友准备一份美味的馒头吧！🎉🎊