🍲肉丝蒸榨菜面的做法，简单美味，快来看看吧！
肉丝蒸榨菜面,是一道简单又美味的家常面食，下面，就让我为大家详细介绍一下这道菜的制作方法吧！🌟
🌿【食材准备】
- 面条：适量
- 猪里脊肉：150克
- 榨菜：适量
- 青红椒：适量
- 葱花：适量
- 生姜：适量
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 酱油：适量
- 料酒：适量
- 水淀粉：适量
🍳【制作步骤】
- 将猪里脊肉切成细丝,加入适量的盐、酱油、料酒和水淀粉，搅拌均匀，腌制10分钟。
- 将榨菜切成细丝,青红椒切成丝，生姜切成末。
- 烧一锅水,水开后下面条，煮至面条熟透，捞出备用。
- 另起锅,加入适量的食用油，油热后放入腌制好的肉丝，快速翻炒至肉丝变色。
- 加入榨菜丝和青红椒丝,继续翻炒均匀。
- 加入适量的盐和酱油调味,翻炒均匀。
- 将炒好的肉丝和榨菜丝铺在面条上。
- 取一个盘子,将面条放入盘子中，用筷子压紧，使面条紧贴盘子底部。
- 将盘子放入蒸锅中,蒸约5分钟。
- 蒸好后,取出盘子，撒上葱花，即可享用美味的肉丝蒸榨菜面啦！🍲
🍲【小贴士】
- 肉丝可以提前腌制,这样可以使肉丝更加入味。
- 榨菜丝可以提前用水冲洗一下,去除多余的盐分。
- 蒸面条时,注意火候，以免面条过度蒸煮。
这道肉丝蒸榨菜面,口感鲜美，营养丰富，是一道非常适合家庭制作的面食，快来试试吧！🎉
