🍖牛肉片蒸着吃，美味又健康！
牛肉片是我们餐桌上常见的美食,营养丰富，口感鲜美，牛肉片怎么蒸才好吃呢？下面就来为大家详细介绍一下！
🍖【挑选牛肉】 挑选牛肉时，最好选择肥瘦相间的部位，如牛里脊、牛腩等，这样既能保证口感，又能确保营养。
🍖【处理牛肉】 将牛肉切成薄片，用刀背轻轻拍打，使其更加松软，将牛肉片放入碗中，加入适量的料酒、生抽、胡椒粉、姜丝、葱段，搅拌均匀，腌制20分钟。
🍖【准备蒸锅】 将腌制好的牛肉片平铺在盘子或蒸笼上，注意不要重叠，准备一个蒸锅，加入适量的清水，将盘子或蒸笼放入蒸锅中。
🍖【蒸制牛肉】 开大火将水烧开后，转中小火蒸10分钟左右，蒸的过程中，可以适量撒上一些香菜、葱花等，增加风味。
🍖【调味】 牛肉蒸好后，取出盘子，将盘子倾斜，让多余的水分流出，将蒸好的牛肉片摆放在盘中，加入适量的生抽、香油、蒜末、辣椒酱等调料，搅拌均匀。
🍖【出锅】 将调好味的牛肉片再次放入蒸锅中，蒸2-3分钟即可，这样，一道美味的牛肉片就完成了！
🍖【小贴士】
牛肉片蒸着吃,简单易做，美味又健康，赶快动手试试吧！🌟🍲🍲
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