蒸箱蒸梭边鱼鱼块做法大全

🍲 蒸箱蒸梭边鱼鱼块做法大全 🍽️

梭边鱼，又称鲈鱼，肉质鲜美，营养丰富，是很多人餐桌上的常客，就为大家带来一道简单美味的蒸梭边鱼鱼块做法大全,让你的家人朋友都能享受到这道美味的佳肴！

🌟 【准备材料】

• 梭边鱼一条（约500克）
• 姜片适量
• 葱段适量
• 蒸鱼豉油适量
• 食用油适量
• 盐适量
• 白胡椒粉适量

🌟 【制作步骤】 1️⃣ 鱼处理：将梭边鱼去鳞、去内脏、去头尾，清洗干净，用刀将鱼切成块状,大小根据个人喜好而定。

2️⃣ 腌制：将切好的鱼块放入碗中，加入适量的盐、白胡椒粉,抓匀后腌制10分钟。

3️⃣ 蒸鱼：在蒸箱中放入姜片和葱段，将腌制好的鱼块放入蒸盘,撒上剩余的姜片和葱段。

4️⃣ 调味：在鱼块上均匀地淋上适量的食用油,这样蒸出来的鱼块更加鲜美。

5️⃣ 蒸制：将蒸箱预热至100℃，将鱼块放入蒸箱，大火蒸制8-10分钟,具体时间根据鱼块的大小和厚度调整。

6️⃣ 出锅：蒸好后，将鱼块取出，撒上葱花，淋上蒸鱼豉油,即可上桌享用。

🌟 【小贴士】

• 腌制鱼块时，盐和白胡椒粉的量不宜过多,以免影响鱼的鲜美。
• 蒸鱼时，火候不宜过大,以免鱼块蒸老。
• 蒸鱼时，可以加入一些香菜或者红椒丝,增加菜品的色彩和风味。

梭边鱼块蒸制简单，口感鲜美，是一道非常适合家庭聚餐的菜肴，快动手试试吧，让你的家人朋友都能品尝到这道美味的蒸梭边鱼鱼块！🍳🍽️🥳