如何蒸整只母鸡好吃🍗
鸡肉是中国餐桌上常见的食材，而蒸整只母鸡更是许多家庭喜爱的美食，蒸鸡不仅保留了鸡肉的原汁原味，还能最大程度地保留营养，如何蒸整只母鸡才能做到美味可口呢？下面就来分享一些蒸鸡的小技巧，让你轻松在家做出美味的蒸鸡🍳。
🍗 准备材料：
🍗 蒸鸡步骤：
清洗：首先将整只母鸡清洗干净，去掉内脏和鸡++，然后用刀背轻轻拍打鸡身,使鸡肉更加松软。
腌制：将鸡身内外均匀涂抹上适量的盐、白胡椒粉和料酒，腌制10-15分钟,让鸡肉入味。
生姜、葱：将生姜切片，葱切段,放入鸡腹中。
摆盘：将腌制好的鸡放在盘中，鸡头朝向盘的一侧，鸡脚朝向另一侧,这样摆盘看起来更美观。
蒸制：将摆好的鸡放入蒸锅中，加入适量的水，水开后蒸约40-50分钟,具体时间根据鸡的大小和火力调整。
调味：蒸好的鸡取出，去掉葱姜，用刀将鸡背切开,让鸡肉更加入味。
浇汁：在鸡身上均匀涂抹适量的酱油，再淋上少许香油,增加香气。
上桌：将蒸好的鸡装盘,即可上桌享用。
🍗 注意事项：
通过以上步骤，相信你在家也能蒸出美味的整只母鸡，快动手试试吧，和家人一起享受这顿美味的佳肴吧！🥰
本文仅代表作者观点，不代表xx立场。
本文系作者授权xx发表，未经许可，不得转载。
