花菜蒸鸡蛋做法大全

🌟花菜蒸鸡蛋做法大全🍳,美味营养两不误！

花菜蒸鸡蛋，一道色香味俱佳的家常菜，既简单又营养，下面，就让我为大家详细介绍一下花菜蒸鸡蛋的做法大全,让你轻松学会这道美味佳肴！

🌱【食材准备】

• 花菜 1颗
• 鸡蛋 3个
• 盐 适量
• 食用油 适量
• 葱花 适量
• 胡椒粉 适量

🌱【做法步骤】 1️⃣ 将花菜洗净，切成小块，放入开水中焯水，捞出备用。 2️⃣ 鸡蛋打入碗中，加入适量的盐和胡椒粉，搅拌均匀。 3️⃣ 将焯好水的花菜放入碗中，倒入鸡蛋液，轻轻拌匀。 4️⃣ 在蒸锅中加入适量的水，水开后放入装有花菜和鸡蛋液的碗，盖上锅盖，大火蒸约10分钟。 5️⃣ 蒸至鸡蛋凝固，花菜熟透，撒上葱花，淋上少许食用油,即可出锅。

🌱【小贴士】

• 花菜焯水时，可以加入少许盐,这样可以使花菜更加鲜美。
• 蒸鸡蛋时，火候不宜过大,以免鸡蛋表面糊掉。
• 可以根据个人口味，加入适量的生抽、酱油等调味品。

🌱【变花样】

• 加入虾仁：将虾仁切成小块，与花菜和鸡蛋液一起拌匀,蒸制时口感更丰富。

• 加入蘑菇：将蘑菇切成薄片，与花菜和鸡蛋液一起拌匀,增加菜品的口感和营养。

• 加入玉米粒：将玉米粒焯水后，与花菜和鸡蛋液一起拌匀,口感更加丰富。

🌟花菜蒸鸡蛋，简单易学，营养丰富，是一道适合全家人的美味佳肴，赶快动手试试吧，相信你一定会爱上这道菜的！🥰🍳