蒸葱油芋头做法窍门

🍽️ 蒸葱油芋头做法窍门，轻松学会家常美味！

芋头,作为我国传统的食材之一，口感细腻、营养丰富，深受人们喜爱，而蒸葱油芋头，更是家常菜中的一道美味佳肴，就为大家分享蒸葱油芋头的做法窍门，让你轻松学会这道家常美味！

🍽️ 【准备食材】 芋头2个、葱1根、油适量、盐适量、生抽适量

🍽️ 【做法】 1️⃣ 芋头去皮，切成小块，放入开水中焯水，捞出备用。 2️⃣ 葱切段，备用。 3️⃣ 热锅凉油，放入葱段爆香，炒至葱段呈金黄色。 4️⃣ 将焯好水的芋头块放入锅中，翻炒均匀。 5️⃣ 加入适量盐、生抽调味，翻炒均匀。 6️⃣ 转小火，盖上锅盖，蒸煮10分钟左右，至芋头熟软。 7️⃣ 撒上葱花，翻炒均匀即可。

🍽️ 【窍门】 1️⃣ 芋头去皮时，可戴上一次性手套，以免手痒。 2️⃣ 焯水可以去除芋头的涩味，使口感更佳。 3️⃣ 葱段炒至金黄色，可以增加菜肴的香气。 4️⃣ 调味料可根据个人口味适量添加。 5️⃣ 蒸煮时间可根据芋头的熟软程度适当调整。

🍽️ 【小贴士】 1️⃣ 芋头性温，适量食用有助于补气益肾。 2️⃣ 芋头不宜与鸡蛋、乳制品等食物同食，以免引起不适。

学会这道蒸葱油芋头的做法,相信你一定能在家做出美味的家常菜，快动手试试吧！👩‍🍳🍲