蒸米饭蒸牛肉鸡蛋汤的做法

🍚🥩🍳 蒸米饭、蒸牛肉鸡蛋汤的家常美味做法

米饭，是我国的传统主食，而牛肉和鸡蛋则是餐桌上的常见佳肴，就为大家分享一道简单又美味的蒸米饭搭配——蒸牛肉鸡蛋汤的做法，让我们一起享受这温馨的味蕾之旅吧！🎉

🍚【蒸米饭】 材料：

• 大米 2杯
• 清水 适量
• 盐 少许

步骤：

1. 将大米洗净，用清水浸泡30分钟,让米粒充分吸水。
2. 将浸泡好的大米倒入蒸锅中,加入适量的清水。
3. 在米饭上撒上少许盐,搅拌均匀。
4. 开大火，将水烧开后转小火,蒸约20分钟。
5. 蒸至米饭熟透，关火，让米饭在锅中焖5分钟,即可。

🥩【蒸牛肉】 材料：

• 牛肉 200克
• 生姜 适量
• 酱油 1大勺
• 料酒 1大勺
• 花椒粉 少许
• 盐 少许

步骤：

1. 将牛肉切成薄片,放入碗中。
2. 加入生姜、酱油、料酒、花椒粉和少许盐，搅拌均匀,腌制10分钟。
3. 将腌制好的牛肉片平铺在蒸盘上。
4. 开大火，将水烧开后转小火,蒸约15分钟。
5. 蒸至牛肉熟透,取出即可。

🍳【鸡蛋汤】 材料：

• 鸡蛋 2个
• 清水 适量
• 盐 少许
• 香菜 适量（可选）

步骤：

1. 将鸡蛋打入碗中，加入少许盐,搅拌均匀。
2. 在锅中加入适量清水,大火烧开。
3. 将搅好的鸡蛋液倒入锅中，用筷子轻轻搅动,使鸡蛋液形成细小的蛋花。
4. 待蛋花凝固后,加入少许盐调味。
5. 撒上香菜点缀,即可出锅。

🍲【搭配享用】 将蒸好的米饭盛入碗中，放上蒸好的牛肉片，再淋上热腾腾的鸡蛋汤，美味即刻呈现，这样的搭配不仅营养均衡，而且口感丰富，让人回味无穷，快来试试吧！🤤

通过这道简单的蒸米饭搭配蒸牛肉鸡蛋汤，我们不仅能够享受到美味的佳肴，还能体会到家的温馨，让我们一起动手，为家人带来满满的幸福感吧！👩‍🍳👨‍🍳