南瓜蒸菜怎么作好吃

南瓜蒸菜怎么作好吃🎉

南瓜,这种橙黄色的蔬菜，不仅营养价值高，而且口感软糯，非常适合用来制作各种美味的蒸菜，下面，就让我来给大家分享一下南瓜蒸菜的制作方法，让你在家也能轻松做出美味的南瓜蒸菜👩‍🍳🍽️。

准备材料

• 南瓜：1个（约500克）
• 猪里脊肉：150克
• 香菇：3朵
• 葱：1根
• 姜：1小块
• 酱油：2汤匙
• 蚝油：1汤匙
• 生抽：1汤匙
• 料酒：1汤匙
• 白糖：1茶匙
• 淀粉：1茶匙
• 盐：适量
• 鸡精：适量

制作步骤

1. 南瓜处理：将南瓜洗净，去皮去籽，切成薄片，备用🎈。

2. 肉馅准备：将猪里脊肉切成细丝，加入酱油、蚝油、生抽、料酒、白糖、淀粉、盐和鸡精，搅拌均匀，腌制10分钟🍖。

3. 香菇处理：香菇泡发后，去蒂，切成丝，备用🍄。

4. 葱姜处理：葱切成小段，姜切成末，备用🌿。

5. 蒸制：将腌制好的肉丝铺在南瓜片上，撒上香菇丝和葱姜，放入蒸锅中，大火蒸15分钟🔥。

6. 出锅：蒸好后，取出蒸菜，撒上葱花，淋上少许热油，增加香气即可享用🌿。

小贴士

• 南瓜片要切得均匀,这样蒸出来的南瓜蒸菜才会更加美观。
• 肉丝腌制时,加入淀粉可以使肉丝更加嫩滑。
• 蒸制时间根据南瓜的厚度和火力调整,以熟透为准。

通过以上步骤,一道美味的南瓜蒸菜就完成了！不仅简单易做，而且营养健康，是家庭餐桌上的一道佳肴👨‍👩‍👧‍👦，快来试试吧，让你的餐桌也变得丰富多彩！🎉🍲