酸菜蒸油渣做法大全

酸菜蒸油渣做法大全🍽️

酸菜蒸油渣是一道具有浓郁地方特色的美食,不仅美味可口，而且营养丰富，下面为大家详细介绍酸菜蒸油渣的做法大全，让你在家轻松享受这道美味佳肴！

🍃【食材准备】

🌟【酸菜蒸油渣做法】

1️⃣ 酸菜处理：将酸菜洗净，切成细丝，然后用清水浸泡30分钟，去除多余的酸味。

2️⃣ 准备油渣：将油渣切成小块，备用。

3️⃣ 调味：将切好的酸菜丝放入碗中，加入蒜末、生姜末、葱花、酱油、香油、盐和鸡精，搅拌均匀。

4️⃣ 蒸制：将准备好的酸菜丝和油渣放入蒸盘中，用大火蒸10分钟左右，直到酸菜熟透。

5️⃣ 出锅：将蒸好的酸菜油渣盛出，撒上葱花，即可享用。

🍲【小贴士】

酸菜蒸油渣是一道简单易学、美味可口的菜肴，在家做这道菜，不仅能品尝到地道的美食，还能感受到家的温馨，快来试试这道酸菜蒸油渣吧！🥰

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