🌱蒸春卷的做法大全家常做法🍲
春卷,又称春饼、春卷饼，是我国的传统美食之一，每年春天，家家户户都会制作春卷，寓意着迎接春天的到来，就为大家分享一份蒸春卷的做法，让你在家也能轻松制作出美味的春卷！
🌱【食材准备】
- 春卷皮：适量
- 五花肉：200克
- 青菜：适量
- 香菇：适量
- 鸡蛋：1个
- 葱花：适量
- 生姜：适量
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 胡椒粉：适量
- 酱油：适量
🌱【制作步骤】
- 五花肉洗净,切成薄片；青菜洗净，切成段；香菇泡发，切成丝；生姜切片，葱切成葱花。
- 热锅凉油,将五花肉片放入锅中，翻炒至变色，加入姜片和葱花，继续翻炒出香味。
- 加入香菇丝和青菜段,翻炒均匀，加入适量的盐、胡椒粉和酱油，炒匀后出锅备用。
- 鸡蛋打散,加入适量的盐，搅拌均匀。
- 取一张春卷皮,放入适量的炒好的肉菜，对折成半圆形，再对折成春卷状。
- 将春卷皮的两端向中间折叠,使其成为一个紧密的春卷。
- 锅中加水烧开,将春卷放入锅中，大火蒸约10分钟。
- 蒸好的春卷取出,放入盘中，即可享用。
🌱【小贴士】
- 肉菜可以根据个人口味进行调整,喜欢辣的可以加入辣椒。
- 春卷皮要选用质量好的,不易破。
- 蒸春卷时,锅中的水要沸腾后再放入春卷，这样蒸出来的春卷更加鲜嫩。
🌱【 蒸春卷的做法简单易学，适合家庭制作，通过以上步骤，相信大家都能轻松掌握，快动手试试吧，为家人带来一份美味的春卷！🎉🍲
