以蕊

鳕鱼怎么蒸香肠好吃

以蕊菜谱_功效2025-10-124浏览0

🐟鳕鱼蒸香肠,美味升级,简单易做!

🍲食材:

  • 鳕鱼1条(约500克)
  • 香肠1根
  • 生姜适量
  • 葱适量
  • 酱油适量
  • 料酒适量
  • 蒸鱼豉油适量
  • 盐适量
  • 白胡椒粉适量

🌟制作步骤:

1️⃣ 准备食材:将鳕鱼去鳞、去内脏、去头尾,清洗干净后,用刀在鱼身上划几道口子,以便入味。

2️⃣ 香肠切片:将香肠切成薄片,备用。

3️⃣ 鱼身处理:在鱼身上均匀涂抹一层酱油,再撒上适量的盐和白胡椒粉,腌制10分钟。

4️⃣ 蒸鱼:将腌制好的鳕鱼放在蒸盘上,将香肠片铺在鱼身上,再撒上生姜片和葱段。

5️⃣ 蒸制:将蒸盘放入蒸锅中,大火蒸10分钟左右,直至鱼熟透。

6️⃣ 调味:将蒸好的鳕鱼取出,撒上适量的蒸鱼豉油,再撒上葱花和香菜。

🍲小贴士:

1️⃣ 鳕鱼蒸的时间不宜过长,以免鱼肉变老。 2️⃣ 香肠切片时,可根据个人口味选择不同种类的香肠。 3️⃣ 调味时,可根据个人口味适量添加蒸鱼豉油。

🌟美味升级的鳕鱼蒸香肠就完成了!😋这款菜品口感鲜美,营养丰富,适合家人聚餐或朋友聚会,快快动手尝试一下吧!👍👍👍

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