香草蒸排骨做法大全

🍃香草蒸排骨做法大全🍃

香草蒸排骨，一道色香味俱全的传统家常菜，既保留了排骨的原汁原味，又散发着香草的浓郁香气，下面，就为大家带来香草蒸排骨的做法大全,让你轻松在家享受美食！

🍖材料准备：

1. 排骨500克
2. 香草适量（根据个人口味调整）
3. 生姜几片
4. 大蒜几瓣
5. 料酒适量
6. 生抽适量
7. 老抽适量
8. 白糖适量
9. 盐适量
10. 花椒粉适量
11. 食用油适量

🍖做法步骤：

1. 排骨用清水冲洗干净，放入沸水中焯水，去除血水和杂质,捞出备用。
2. 生姜切片,大蒜拍碎。
3. 将焯好水的排骨放入碗中，加入姜片、大蒜、料酒、生抽、老抽、白糖、盐、花椒粉,拌匀腌制30分钟。
4. 香草洗净,切成小段。
5. 将腌制好的排骨放入蒸锅中，加入香草段,大火蒸制约20分钟。
6. 蒸至排骨熟透，汤汁浓稠,即可出锅。

🍖小贴士：

1. 排骨焯水时，可以加入少许料酒和姜片,去除腥味。
2. 腌制排骨时,可以根据个人口味调整调料的用量。
3. 蒸排骨时，火候不宜过大,以免排骨过于干燥。

🍖美味分享： 香草蒸排骨口感鲜美，肉质鲜嫩，香草的香气与排骨的鲜美相得益彰，搭配米饭，简直是美味佳肴！快动手试试吧,让你的餐桌焕发新活力！

🍃香草蒸排骨做法大全，让你轻松在家享受美食，快来试试吧！🍃