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蒸粉蒸牛肉做法大全

悦悦菜谱_方法2025-10-126浏览0

🍲 蒸粉蒸牛肉做法大全,美味家常菜轻松上桌!

牛肉,作为餐桌上的常客,以其鲜美的肉质和丰富的营养深受人们喜爱,而蒸粉蒸牛肉,更是将牛肉的鲜美与米粉的软糯完美结合,成为一道色香味俱佳的家常菜,就让我们一起探索蒸粉蒸牛肉的做法大全,让这道美味轻松上桌!

🍲 【材料准备】

  • 牛肉:500克
  • 米粉:适量
  • 葱:2根
  • 姜:3片
  • 蒜:3瓣
  • 酱油:2大勺
  • 花椒粉:1小勺
  • 香油:1小勺
  • 料酒:1大勺
  • 白糖:1小勺
  • 盐:适量

🍲 【制作步骤】 1️⃣ 牛肉洗净,切成薄片,用料酒、酱油、盐腌制20分钟。 2️⃣ 葱、姜、蒜洗净,切成末备用。 3️⃣ 将米粉平铺在蒸盘上,撒上适量的花椒粉和香油,拌匀。 4️⃣ 将腌制好的牛肉片均匀地铺在米粉上。 5️⃣ 在牛肉上撒上葱、姜、蒜末,再淋上适量的酱油和香油。 6️⃣ 锅中加水烧开,将蒸盘放入蒸锅中,大火蒸20分钟。 7️⃣ 蒸好后,取出蒸盘,撒上葱花点缀即可。

🍲 【小贴士】

  • 牛肉切片时,可以适当冷冻一下,这样更容易切薄。
  • 腌制牛肉时,可以加入一些料酒去腥增香。
  • 蒸米粉时,注意火候,以免米粉过于湿润或干燥。

🍲 【 蒸粉蒸牛肉是一道简单易学、美味可口的菜肴,通过以上做法大全,相信大家已经掌握了这道菜的制作方法,快快动手尝试吧,让这道美味的家常菜为你的餐桌增色添彩!🥰

美食不仅仅是味蕾的享受,更是生活的乐趣,让我们一起在厨房里挥洒汗水,创造更多美好的味道吧!🍳🌟

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