🍤🦀 虾蟹蒸鸡蛋,美味家常菜！
🍳 做一道美味的虾蟹蒸鸡蛋，不仅能满足家人的味蕾，还能在忙碌的生活中带来一丝温馨，下面，就让我来为大家揭秘这道菜的制作方法,让你的餐桌也能飘香四溢！
🍳 准备材料：新鲜的虾和蟹，鸡蛋，适量的盐、酱油、料酒、葱姜蒜等调味品。
🍳 步骤一：处理虾和蟹，将虾去头去壳，留下虾尾，剪开虾背，去除虾线；蟹清洗干净,切成块状。
🍳 步骤二：腌制虾蟹，将虾蟹放入碗中，加入适量的盐、酱油、料酒和葱姜蒜，腌制10分钟,让调料充分渗透。
🍳 步骤三：准备鸡蛋，将鸡蛋打入碗中，加入少许盐,用筷子打散。
🍳 步骤四：蒸制，在蒸锅中加入适量的水，水开后，将腌制好的虾蟹放入蒸盘,上面铺上一层鸡蛋液。
🍳 步骤五：调味，在蒸鸡蛋的过程中，可以在虾蟹上撒上一些切碎的葱花和香菜,增加口感。
🍳 步骤六：出锅，待鸡蛋液完全凝固，虾蟹熟透后,即可出锅。
🍳 小贴士：
🍳 一道美味的虾蟹蒸鸡蛋就完成了！🎉 它鲜美的虾蟹口感搭配着嫩滑的鸡蛋，让人回味无穷，快快动手试试吧，相信你的家人一定会喜欢这道家常菜！🥰
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