白水猪肝怎么蒸好吃

🐷白水猪肝蒸制秘籍,让你吃出美味与营养！

🥢猪肝作为一道家常菜，深受广大食客的喜爱，而白水蒸猪肝，更是简单易做，营养丰富，下面，就让我为大家分享一份白水猪肝蒸制秘籍,让你在家也能吃出美味与营养！

🍲【食材准备】

• 猪肝 500克
• 生姜 适量
• 大葱 适量
• 料酒 适量
• 盐 适量
• 鸡精 适量
• 蒸笼 1个

🍲【制作步骤】

1. 将猪肝清洗干净，切成薄片,放入碗中备用。
2. 生姜和大葱分别切成细丝,备用。
3. 在猪肝片中加入适量料酒、盐、鸡精，搅拌均匀,腌制10分钟。
4. 将腌制好的猪肝片放入蒸笼中,撒上生姜片和葱丝。
5. 开大火，将水烧开，放入蒸笼,蒸制10分钟。
6. 蒸至猪肝熟透,即可出锅。

🍲【小贴士】

1. 购买猪肝时，选择新鲜的猪肝，颜色鲜红,表面光滑。
2. 腌制猪肝时，料酒、盐、鸡精的比例可以根据个人口味调整。
3. 蒸制猪肝时，火候不宜过大,以免蒸糊。

🥢白水蒸猪肝口感鲜美，营养丰富，猪肝富含蛋白质、维生素A、B族维生素等营养成分，具有补肝益肾、明目养血的功效，通过蒸制的方式，能够最大程度地保留猪肝的营养成分,让家人健康又美味。

🍲【温馨提示】

1. 蒸制过程中，注意观察火候,以免蒸糊。
2. 蒸好的猪肝，搭配米饭或馒头食用,味道更佳。

赶快动手试试这份白水猪肝蒸制秘籍，让你的家人品尝到美味又营养的家常菜吧！🥰🍲🐷