🍯红枣蒸花糕,香甜美味做法大揭秘!
在我国传统糕点中,蒸花糕以其独特的口感和丰富的营养深受喜爱,就让我来为大家揭秘红枣蒸花糕的做法,以及一些红枣的选用窍门,让你轻松在家制作出美味又营养的蒸花糕!🎉
我们来了解一下红枣蒸花糕的基本材料:
是红枣蒸花糕的具体做法:
红枣处理:将红枣洗净,去核,备用,选用红枣时,注意选择表皮红润、肉质饱满的,这样蒸出的花糕才会更加香甜。
面粉混合:将中筋面粉和泡打粉混合均匀,备用。
和面:将温水慢慢倒入面粉中,边倒边搅拌,直至面糊呈浓稠状,这里要注意,面糊不宜太稀,以免蒸出的花糕口感不佳。
加入红枣:将处理好的红枣放入面糊中,轻轻搅拌均匀。
模具准备:将模具刷上一层薄油,以便脱模。
倒入面糊:将搅拌好的面糊倒入模具中,大约八分满即可。
蒸制:将模具放入蒸锅中,大火蒸约15分钟,直至花糕熟透。
脱模:待花糕冷却后,轻轻脱模,即可享用。
🌟红枣窍门:
通过以上步骤,你就可以在家轻松制作出美味的红枣蒸花糕啦!快快动手试试吧,相信你的家人和朋友一定会喜欢这个香甜可口的小点心!🍵🎊
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