自己蒸闰月糕怎么蒸好吃

🍮自己蒸闰月糕，美味又简单🍮

闰月糕,又称闰月饼，是我国传统美食之一，在闰月这个特殊的日子里，家人团聚，品尝美味的闰月糕，寓意着团圆和幸福，就让我来教大家如何自己蒸出美味可口的闰月糕吧！🎉

🍮准备材料🍮

1. 糯米粉：500克
2. 红豆沙馅：适量
3. 糖：适量
4. 植物油：适量
5. 蒸笼、蒸锅等蒸具

🍮制作步骤🍮

1. 将糯米粉倒入盆中,加入适量的糖和植物油，搅拌均匀，揉成光滑的面团。
2. 将面团分成若干等份,每份约20克左右，揉成小圆球。
3. 取一个小圆球,按扁，包入适量的红豆沙馅，捏紧封口。
4. 将包好的闰月糕放入蒸笼中,注意留出一定的间隔，以免粘连。
5. 将蒸锅加水煮沸,放入蒸笼，大火蒸15分钟左右，即可取出。

🍮小贴士🍮

1. 糯米粉和糖的比例可以根据个人口味调整,喜欢甜一些的可以适当增加糖的量。
2. 在揉面团的过程中,可以适当加入一些水，使面团更加光滑。
3. 蒸闰月糕时,要确保蒸锅内的水沸腾后再放入蒸笼，以免影响口感。
4. 蒸好的闰月糕可以趁热食用,也可以放凉后切片，口感更佳。

🍮 自己蒸闰月糕，不仅能够品尝到美味的传统美食，还能感受家的温暖，在这个闰月的日子里，让我们一起动手，为家人制作一份美味的闰月糕吧！🎊