芋头糯米蒸糕的做法

芋头糯米蒸糕的做法🍵

芋头糯米蒸糕,是一款极具特色的传统糕点，口感软糯，香甜可口，深受大家喜爱，下面，就为大家详细介绍一下芋头糯米蒸糕的做法，快快学起来吧！🎉

🌟食材准备：

1. 芋头 500克
2. 糯米 500克
3. 红糖 适量
4. 植物油 适量
5. 桂花 适量（可选）

🌟制作步骤：

1. 将芋头洗净去皮,切成小块备用。🍠

2. 糯米提前浸泡4小时,使其充分吸水。🌊

3. 将浸泡好的糯米沥干水分,倒入锅中，加入适量的红糖和植物油，搅拌均匀。🍬

4. 将切好的芋头块放入糯米中,再次搅拌均匀。🍽️

5. 取一个蒸盘,底部铺上一层保鲜膜，将混合好的糯米和芋头倒入蒸盘中，用勺子压平。🍲

6. 在蒸锅中加入适量的水,将蒸盘放入蒸锅中，大火烧开后转小火，蒸约40分钟。🔥

7. 蒸至糯米熟透,取出蒸盘，撒上适量的桂花（可选）。🌸

8. 待蒸糕稍微冷却后,将其切成小块，即可享用。🍴

🌟小贴士：

1. 芋头去皮时,可戴上一次性手套，以免皮肤过敏。🧤

2. 糯米浸泡时间不宜过长,以免变质。🕒

3. 蒸糕时,火候不宜过大，以免外焦里生。🔥

4. 蒸糕切好后,可撒上一些糖粉，增加口感。🍬

你已经学会了芋头糯米蒸糕的做法,快去动手试试吧！相信你一定会做出美味的芋头糯米蒸糕，与家人朋友共享这份甜蜜时光！🎉🍵