盐渍蒸牛肉正宗做法大全

🍖 盐渍蒸牛肉正宗做法大全 🍖

牛肉,作为我国传统的美食之一，深受广大食客的喜爱，盐渍蒸牛肉更是以其独特的风味和口感，成为了众多美食爱好者的心头好，就为大家带来盐渍蒸牛肉的正宗做法大全，让你在家也能享受到地道的美食！

🌟 主料： 牛肉 500克

🌟 辅料： 生姜 适量、大葱 适量、料酒 适量、生抽 适量、老抽 适量、盐 适量、五香粉 适量、蜂蜜 适量

🌟 做法：

1. 将牛肉切成薄片,放入碗中，加入适量的料酒、生抽、老抽、盐、五香粉，腌制30分钟。

2. 生姜和大葱切成细丝,备用。

3. 取一个蒸盘,将腌制好的牛肉片铺在盘底。

4. 在牛肉片上撒上适量的姜丝和葱丝。

5. 在锅中加入适量的水,放入蒸盘，大火蒸10分钟。

6. 蒸至牛肉熟透,取出蒸盘。

7. 在牛肉上淋上适量的蜂蜜,搅拌均匀。

8. 再次放入蒸锅中,蒸2分钟，即可出锅。

🌟 小贴士：

1. 腌制牛肉时,可根据个人口味调整调料的用量。

2. 蒸牛肉时,火候不宜过大，以免肉质变硬。

3. 蜂蜜可以提鲜,增加口感，但不可过多，以免掩盖牛肉的原味。

4. 盐渍蒸牛肉是一道简单的家常菜,适合搭配米饭、馒头等主食食用。

通过以上步骤,一道美味的盐渍蒸牛肉就完成了！快来试试吧，保证让你回味无穷！🍲🍲🍲