🍖 卤味蒸排骨家常做法，美味又简单！
卤味蒸排骨,一道色香味俱全的家常菜，不仅适合家庭聚餐，也是节日宴客的佳品，下面，就让我来为大家分享这道美味的卤味蒸排骨的家常做法吧！👩🍳
🌟 【食材准备】
- 排骨：500克
- 生姜：适量
- 大蒜：适量
- 葱：适量
- 酱油：适量
- 料酒：适量
- 白糖：适量
- 八角：适量
- 花椒：适量
- 香叶：适量
- 食用油：适量
🌟 【制作步骤】
- 排骨洗净,放入沸水中焯水，去除血水和杂质，捞出备用。🍲
- 生姜、大蒜切片，葱切段备用。🌱
- 烧热锅,加入适量食用油，放入姜片、蒜片、葱段炒香。🍳
- 将焯好水的排骨放入锅中,加入酱油、料酒、白糖、八角、花椒、香叶等调料，翻炒均匀。🍲
- 将炒好的排骨连同调料一起倒入蒸锅中,大火蒸约30分钟。🍲
- 蒸至排骨熟透,汤汁浓稠，即可出锅。🍖
- 撒上葱花,增加香气，一道美味的卤味蒸排骨就完成了！🌿
🌟 【小贴士】
- 排骨焯水可以去除血水和杂质,使排骨更加鲜美。
- 调料可以根据个人口味适量增减,喜欢辣的可以加入辣椒。
- 蒸排骨时,火候不宜过大，以免排骨过于干硬。
卤味蒸排骨不仅味道鲜美,而且制作简单，是家庭餐桌上的常客，赶快动手试试吧，相信你一定会做出一道色香味俱全的卤味蒸排骨！🎉🍖
