小孩爱吃的蒸桂鱼做法

🐟小孩爱吃的蒸桂鱼做法，简单美味,快来学一学吧！

🌟导语：桂鱼，又称花鲈鱼，肉质鲜美，营养丰富，是许多家庭餐桌上的常客，就为大家分享一道简单美味的蒸桂鱼做法，让孩子们也爱上这道菜！👶

🌈食材准备：

1. 桂鱼1条（约500克）
2. 姜适量
3. 葱适量
4. 盐适量
5. 酱油适量
6. 料酒适量
7. 蒜适量
8. 香菜适量

🍳制作步骤：

1. 将桂鱼去鳞、去内脏、去鳃，清洗干净，用刀在鱼身上划几道口子,以便入味。

2. 取一块姜，切成薄片，放入鱼腹中,再在鱼身上撒上适量的盐。

3. 把桂鱼放入蒸锅中,开大火蒸8分钟。

4. 在蒸鱼的同时，准备蒜蓉和香菜，将蒜切成末,香菜切成小段。

5. 鱼蒸好后，取出,倒掉鱼身上的水分。

6. 将适量的酱油、料酒和蒜末混合均匀,淋在鱼身上。

7. 再撒上香菜段,开大火蒸2分钟。

8. 撒上葱花,即可出锅。

🌈小贴士：

1. 蒸鱼时，注意火候，不要蒸得太久,以免鱼肉变老。

2. 桂鱼去腥很重要，可以在鱼身上划几道口子,便于去腥。

3. 蒸鱼时，可以加入一些姜片和葱段,增加鱼的鲜味。

🍽️美味分享：

这道蒸桂鱼做法简单，味道鲜美，非常适合小孩子食用，蒸鱼时，鱼肉的鲜味被完美保留，而且鱼肉细腻嫩滑，口感极佳，搭配香菜和葱花，香气扑鼻，让人食欲大增，快动手试试吧，相信你的家人会喜欢的！👩‍🍳👨‍🍳

🎉学会这道蒸桂鱼做法，不仅能让孩子们爱上这道菜，还能让他们享受到美食带来的快乐，快来试试吧，为家人带来一份美味与温馨！🎉🎉🎉