🍖【家常蒸排骨+土豆】美味营养两不误🥔
排骨,作为我国传统美食之一，深受广大食客的喜爱，就为大家分享一道简单易学的家常蒸排骨，搭配土豆，美味营养两不误！🎉
🌟食材准备：
- 排骨：500克
- 土豆：2个
- 葱：适量
- 姜：适量
- 蒜：适量
- 生抽：适量
- 老抽：适量
- 料酒：适量
- 白糖：适量
- 盐：适量
- 食用油：适量
🌟做法步骤：
- 排骨洗净,放入沸水中焯水，去除血水和杂质，捞出备用。
- 土豆去皮,切成小块，用清水冲洗干净，沥干水分。
- 葱、姜、蒜分别切成末备用。
- 将焯好水的排骨放入碗中,加入生抽、老抽、料酒、白糖、盐和适量食用油，搅拌均匀，腌制20分钟。
- 蒸锅加水烧开,将腌制好的排骨和土豆块放入蒸盘中，撒上葱、姜、蒜末。
- 大火蒸20分钟,待排骨熟透，土豆变软即可。
🌟小贴士：
- 排骨焯水可以去除血水和杂质,使口感更佳。
- 腌制排骨时,加入适量生抽、老抽、料酒等调料，可以使排骨更加入味。
- 土豆切块后,用清水冲洗干净，可以去除多余的淀粉，防止土豆块粘连。
🍖【家常蒸排骨+土豆】的做法简单易学，营养美味，是家庭聚餐、节日宴客的不错选择，赶快动手试试吧！🎉🍲
