湖南湘潭蒸青椒做法

湖南湘潭蒸青椒,是一道色香味俱佳的传统湘菜，以其独特的烹饪手法和鲜美的口感深受食客喜爱，下面，就让我为大家详细介绍一下这道美味的蒸青椒的做法吧！

🌶️【食材准备】

• 青椒：适量
• 猪肉末：适量
• 姜末：适量
• 蒜末：适量
• 酱油：适量
• 香油：适量
• 盐：适量
• 鸡精：适量
• 花椒粉：适量

🌶️【制作步骤】

1. 青椒洗净,去蒂去籽，切成条状，摆放在蒸盘上。
2. 猪肉末加入姜末、蒜末，再加入适量的酱油、盐、鸡精、花椒粉，搅拌均匀，腌制10分钟。
3. 将腌制好的肉末均匀地铺在青椒条上。
4. 锅中加水烧开,将蒸盘放入蒸锅中，大火蒸制5-8分钟，直至青椒变软。
5. 蒸好后,取出蒸盘，撒上适量的香油，即可上桌享用。

🌶️【小贴士】

• 青椒的选择很重要,最好选用新鲜的青椒，这样蒸出来的青椒口感更佳。
• 肉末的腌制时间不宜过长,以免失去肉质的鲜美。
• 蒸青椒时,火候要掌握好，以免青椒蒸得太烂或者不够熟。

🌶️【美食分享】 蒸青椒不仅是一道下饭的好菜，还能在炎炎夏日为家人带来一丝清凉，蒸青椒的做法简单易学，适合家庭日常烹饪，快动手试试吧，相信你一定会爱上这道美味的湖南湘潭蒸青椒！

🍲【 湖南湘潭蒸青椒，以其独特的烹饪手法和鲜美的口感，成为了湘菜中的一道佳肴，通过以上步骤，你也能轻松在家做出这道美味的蒸青椒，快来试试吧，让你的餐桌也飘满湘菜的香气！🌶️🍲