姜丝陈皮蒸咸海鲈鱼做法

🍊姜丝陈皮蒸咸海鲈鱼🐟——家常美味，轻松上桌！

😊亲爱的美食爱好者们，今天给大家分享一道简单易学、美味可口的家常菜——姜丝陈皮蒸咸海鲈鱼，这道菜色泽诱人，口感鲜美，是一道非常适合家庭聚餐的菜品，下面，就让我们一起来看看这道美味的姜丝陈皮蒸咸海鲈鱼的做法吧！

🍊食材准备：

• 咸海鲈鱼1条（约500克）
• 姜丝适量
• 陈皮适量
• 葱适量
• 食用油适量
• 盐适量
• 料酒适量

🍊制作步骤：

1. 将咸海鲈鱼清洗干净,去除内脏和鱼鳞，切成适口的块状，放入盘中备用。

2. 姜丝和陈皮洗净,陈皮切丝备用。

3. 在鱼块上撒上适量的盐和料酒,腌制10分钟。

4. 热锅凉油,将腌制好的鱼块放入锅中，煎至两面金黄，取出备用。

5. 锅中留少许油,放入姜丝和陈皮丝，煸炒至出香味。

6. 将煎好的鱼块放入锅中,加入适量的水，大火烧开。

7. 待水开后,转小火蒸煮10分钟左右，直至鱼肉熟透。

8. 蒸好的姜丝陈皮蒸咸海鲈鱼,撒上葱花，即可出锅。

🍊小贴士：

• 腌制鱼块时,加入适量的料酒，可以去腥增香。
• 蒸鱼时,火候不宜过大，以免鱼肉过于熟烂，影响口感。

😋这道姜丝陈皮蒸咸海鲈鱼，色泽诱人，口感鲜美，是一道非常适合家庭聚餐的菜品，赶快动手试试吧，相信你一定会喜欢的！🌟🍊🐟