🍖酱油蒸米扣肉,美味佳肴,好吃到停不下来!
在我国广袤的美食文化中,扣肉是一道备受喜爱的传统菜肴,而今天,我要向大家介绍一道以酱油蒸米扣肉为主角的美食,它究竟好吃吗?😋
让我们来了解一下这道美味的酱油蒸米扣肉,这道菜以五花肉为原料,经过腌制、蒸煮等工序,使其肥而不腻,口感鲜嫩,而酱油蒸米则是将糯米蒸熟后,与扣肉一起蒸制,使得糯米吸收了扣肉的鲜美,更加美味可口。
🍖制作酱油蒸米扣肉的过程如下:
准备材料:五花肉、糯米、酱油、料酒、姜片、葱段等。
将五花肉切成块状,用料酒、姜片、葱段腌制30分钟。
将糯米蒸熟备用。
将腌制好的五花肉放入锅中,加入适量的酱油、水,大火烧开后转小火炖煮。
待五花肉炖至八成熟时,将糯米均匀铺在五花肉上。
将炖好的五花肉连同糯米一起放入蒸锅中,继续蒸煮30分钟。
将蒸好的酱油蒸米扣肉取出,切成片状,即可享用。
👩🍳这道酱油蒸米扣肉究竟好吃吗?😋
答案是肯定的!酱油蒸米扣肉色泽红亮,肉质鲜嫩,肥而不腻,糯米吸收了扣肉的鲜美,口感更加丰富,每一口都能感受到酱油的香浓、糯米的软糯和五花肉的鲜嫩,让人回味无穷。
这道菜的制作过程简单易学,非常适合家庭制作,无论是家庭聚餐还是朋友聚会,都能为餐桌增添一道美味佳肴。
酱油蒸米扣肉是一道美味可口的佳肴,好吃到停不下来!🍖🍚🍽️
快来尝试一下这道美食,让您的味蕾也沉浸在这股浓郁的香气中吧!😋🌟
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