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整只鸡蒸箱蒸的做法

易烟菜谱_土豆2025-10-113浏览0

🍗 整只鸡蒸箱蒸的做法,美味又健康!

在忙碌的生活中,我们总是希望能快速而又美味地做出一道佳肴,就为大家分享一道简单又美味的家常菜——整只鸡蒸箱蒸的做法。🍗🍳

🍗【准备材料】

  • 整鸡1只(约1.5公斤)
  • 生姜几片
  • 葱1根
  • 料酒适量
  • 盐适量
  • 花椒粉适量
  • 酱油适量
  • 蒜末适量

🍗【制作步骤】 1️⃣ 将整鸡清洗干净,用厨房纸巾擦干水分,备用。 2️⃣ 在鸡身上均匀涂抹一层盐,内外都要涂抹到,腌制10分钟。 3️⃣ 将腌制好的鸡放在蒸盘上,鸡腹朝上。 4️⃣ 在鸡身上铺上生姜片、葱段和蒜末,再倒入适量的料酒。 5️⃣ 在蒸箱中放入蒸盘,加入适量的水,将温度设置为100℃,蒸约40分钟。 6️⃣ 蒸至鸡肉熟透,用筷子轻轻扎鸡胸肉,没有血水流出即可。 7️⃣ 关闭蒸箱,取出蒸好的整鸡,撒上适量的花椒粉和酱油,即可享用。

🍗【小贴士】

  • 腌制鸡肉时,可以加入一些酱油,让鸡肉更加入味。
  • 蒸鸡时,可以在蒸盘上垫上一层锡纸,方便取出。
  • 蒸鸡的时间根据鸡的大小和火力不同,可能需要适当调整。

整只鸡蒸箱蒸的做法简单易学,不仅保留了鸡肉的原汁原味,而且健康美味,无论是家庭聚餐还是朋友聚会,这道菜都是不错的选择,快动手试试吧,让你的餐桌也飘满香气!🌟🍲

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