家常蒸霉豆渣怎么蒸好吃

家常蒸霉豆渣怎么蒸好吃🍚

豆渣，这个看似普通的食材，其实在我们的生活中有着很高的营养价值，霉豆渣更是豆渣中的佼佼者，不仅口感独特，而且富含蛋白质、钙、磷、铁等多种营养成分，就让我来为大家分享一道家常蒸霉豆渣的做法，保证让你爱不释手🤤！

🌟食材准备：

• 霉豆渣500克
• 青红椒适量
• 葱花适量
• 食用油适量
• 盐适量
• 鸡精适量

🌟制作步骤：

1. 将霉豆渣用清水冲洗干净，挤干水分，备用。🍚

2. 青红椒洗净切丝，葱花切碎备用。🌶️

3. 将霉豆渣放入碗中，加入适量的盐和鸡精，搅拌均匀。🍲

4. 将切好的青红椒丝和葱花撒在霉豆渣上，搅拌均匀。🌶️

5. 取一个蒸盘，将调好味的霉豆渣放入蒸盘中，用筷子轻轻压实。🍚

6. 开大火，将蒸锅中的水烧开后，将蒸盘放入蒸锅中，蒸约10分钟。🔥

7. 蒸好后，取出蒸盘，撒上适量的葱花和青红椒丝，淋上适量的食用油，即可享用。🌿

🌟小贴士：

1. 蒸霉豆渣时，一定要将水分挤干,这样蒸出来的霉豆渣才会更加松软可口。
2. 霉豆渣的盐分和鸡精可以根据个人口味适量添加。
3. 蒸霉豆渣时，火候不宜过大，以免蒸煮时间过长,导致霉豆渣过于软烂。

家常蒸霉豆渣，简单易做，美味可口，赶快动手试试吧，相信你一定会爱上这道美味的家常菜！👍🎉