蒸糕怎么蒸才好吃又简单

🍮 蒸糕怎么蒸才好吃又简单？🍽️

蒸糕，作为我国传统的美食之一，以其独特的口感和丰富的营养深受人们喜爱，如何蒸出一块既好吃又简单的蒸糕呢？下面就来为大家揭晓秘诀！🎉

我们要准备好以下材料：🍽️

1. 糯米粉 500克
2. 红糖 适量
3. 水 适量
4. 植物油 适量
5. 芝麻、红豆、果脯等（根据个人喜好添加）

让我们一起动手制作吧！👩‍🍳

1. 将糯米粉倒入一个大碗中，加入适量的水，边倒边搅拌，直至形成絮状物，然后用手揉成光滑的面团，盖上湿布醒发30分钟。🍚

2. 醒发好的面团再次揉搓，使面团更加光滑，然后分成若干小剂子，搓成圆球状。🍬

3. 取一个圆球，用拇指在中间按出一个凹槽，放入适量的红糖，然后包起来，搓成圆球状。🍬

4. 在蒸盘上刷一层植物油，将做好的蒸糕摆放在蒸盘上，注意留出一定的间距。🍮

5. 锅中加水烧开，将蒸盘放入蒸锅中，大火蒸15分钟左右，蒸至糕体透明，表面光滑即可。🔥

6. 蒸好的糕点取出，撒上芝麻、红豆、果脯等，增加口感和美观。🍮

7. 蒸糕出锅，趁热食用，口感最佳。🍴

注意事项：📝

1. 醒发面团的时间不宜过长，以免面团过于松软,影响口感。
2. 蒸糕时，火候不宜过大,以免蒸糕表面焦糊。
3. 根据个人口味,可以适当调整红糖的用量。

通过以上步骤，相信大家已经学会了如何蒸出一块好吃又简单的蒸糕，快动手试试吧，和家人朋友一起分享这份美味吧！🎉🍮