苏浅晴

粉蒸菜蒸牛肉的做法

苏浅晴菜谱_汤品2025-10-117浏览0

粉蒸菜蒸牛肉的做法 🍲🥩

牛肉,作为一种营养价值极高的食材,不仅美味,而且营养丰富,搭配粉蒸菜,更是色香味俱佳,让人食欲大增,下面,就为大家详细介绍粉蒸菜蒸牛肉的做法,让你在家也能享受到美味的家常菜。

🍲【准备材料】

  • 牛肉:500克
  • 粉蒸菜:适量
  • 生姜:适量
  • 大蒜:适量
  • 葱:适量
  • 豆瓣酱:适量
  • 酱油:适量
  • 料酒:适量
  • 白糖:适量
  • 食用油:适量
  • 盐:适量

🍲【制作步骤】 1️⃣ 将牛肉切成薄片,放入碗中,加入适量的酱油、料酒、白糖、盐,腌制10分钟。 2️⃣ 生姜、大蒜、葱洗净切末,备用。 3️⃣ 将腌制好的牛肉片平铺在盘子里,撒上生姜末、大蒜末、葱末。 4️⃣ 加入适量的豆瓣酱,用筷子搅拌均匀,让牛肉片充分吸收调料的味道。 5️⃣ 将粉蒸菜平铺在蒸盘上,将腌制好的牛肉片放在粉蒸菜上面。 6️⃣ 在锅中加入适量的水,将蒸盘放入蒸锅中,大火烧开后转小火,蒸制30分钟。 7️⃣ 蒸至牛肉熟透,粉蒸菜也蒸软,即可出锅。

🍲【小贴士】

  • 牛肉切片时,可以适当斜切,这样口感更佳。
  • 腌制牛肉时,可以加入一些淀粉,使牛肉更加嫩滑。
  • 粉蒸菜可以根据个人口味选择不同的蔬菜,如南瓜、土豆等。

粉蒸菜蒸牛肉,不仅味道鲜美,而且营养均衡,家常的做法,简单的步骤,让你轻松享受美味的家常菜,快快动手试试吧,相信你一定会喜欢的!🌟🌟🌟

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