马齿苋蒸窝头咋蒸好吃

马齿苋蒸窝头🍚，作为一道传统的家常菜，不仅美味可口，而且营养丰富，下面，就让我为大家详细介绍一下如何将马齿苋蒸窝头做得更好吃吧！👨‍🍳

🍽️ 准备食材：

1. 马齿苋500克
2. 粟米面500克
3. 温水适量
4. 食盐适量
5. 葱花适量
6. 食用油适量

🍳 制作步骤：

1. 将马齿苋洗净,去根，切成小段，在锅中加入适量清水，放入马齿苋，大火煮沸后，转小火煮3-5分钟，捞出备用。🌿

2. 将煮熟的马齿苋放入搅拌机中,加入适量温水，搅拌成细腻的马齿苋泥。🍚

3. 将马齿苋泥倒入大碗中,加入适量的食盐，搅拌均匀。🍽️

4. 将粟米面筛入马齿苋泥中,边加边搅拌，直至形成浓稠的面糊。🍜

5. 在蒸锅中加入适量清水,大火烧开后，将面糊倒入事先准备好的蒸盘或碗中，撒上葱花。🍃

6. 盖上锅盖,中火蒸15-20分钟，待面糊熟透，即可取出。🌶️

7. 将蒸好的马齿苋蒸窝头倒扣在盘中,淋上少许食用油，即可享用。🍲

🌟 小贴士：

1. 马齿苋泥不宜太稀,否则蒸出来的窝头口感不佳。🍜

2. 在蒸制过程中,要保持中火，避免火力过大导致窝头变形。🌶️

3. 可以根据个人口味,在马齿苋泥中加入其他调料，如豆瓣酱、五香粉等，增加口感。🌿

马齿苋蒸窝头🍚，口感细腻，营养丰富，是一道非常适合家庭制作的美味佳肴，赶快动手试试吧！👩‍🍳🍲