宝宝用鸡蛋蒸馒头的做法

🍳宝宝用鸡蛋蒸馒头的做法🥚

馒头作为我国传统的面食之一,深受大家的喜爱，尤其是对于宝宝来说，蒸馒头不仅美味，而且营养丰富，就为大家分享一款宝宝用鸡蛋蒸馒头的做法，简单易学，快来试试吧！🎉

🍳食材准备：

• 中筋面粉200克
• 鸡蛋1个
• 温水100毫升
• 白糖10克（可根据宝宝口味适量调整）
• 酵母3克

🍳制作步骤：

1️⃣将鸡蛋打入碗中，加入白糖，用筷子搅拌均匀，倒入温水，继续搅拌均匀。🥚

2️⃣将面粉倒入搅拌好的鸡蛋液中，揉成光滑的面团。🍞

3️⃣将面团放入碗中，覆盖保鲜膜，放置温暖处发酵至两倍大，大约需要1-2小时。🕒

4️⃣发酵好的面团取出，揉搓排气，搓成长条状，切成小剂子。🍊

5️⃣将小剂子搓成圆形，放入蒸笼中，间隔一定距离。🥖

6️⃣蒸笼上汽后，放入馒头，大火蒸15分钟。🥘

7️⃣关火后，不要立即开盖，让馒头在蒸笼中焖3-5分钟，使馒头更加松软。🕒

🍳注意事项：

1. 面团发酵过程中,温度不宜过高，以免影响发酵效果。
2. 蒸馒头时,水开后放入馒头，蒸制时间不宜过长，以免馒头变硬。
3. 馒头出锅后,待其冷却至室温，再给宝宝食用。

这款宝宝用鸡蛋蒸馒头做法简单,营养丰富，口感松软，非常适合宝宝食用，快来试试吧！🎈🎊