蒸尖花糕的做法简便做法

🎉 轻松上手！蒸尖花糕的简便做法大揭秘 🎀

蒸尖花糕，一款传统中式糕点，以其独特的造型和香甜的口感深受喜爱，就让我来为大家揭秘蒸尖花糕的简便做法，让你轻松在家就能享受到这份美味！🌟

🍪 准备材料：

• 中筋面粉：200克
• 红糖：100克
• 芝麻：适量
• 酵母：3克
• 清水：适量

🍲 制作步骤：

1. 面团发酵：将中筋面粉、红糖、酵母混合，加入适量温水，揉成光滑的面团，盖上湿布，放置温暖处发酵至体积膨胀至两倍大，大约需要1-2小时。

2. 分割面团：发酵好的面团取出，轻轻揉搓排气,然后分割成大小均匀的小剂子。

3. 造型制作：将小剂子搓成尖尖的形状,撒上芝麻作为装饰。

4. 蒸制：准备一个蒸锅，将尖尖花糕放入蒸笼中，大火烧开水后,转小火蒸15分钟左右。

5. 出锅：蒸好的尖尖花糕取出,稍微放凉后即可食用。

🌈 小贴士：

• 发酵面团时，温度不宜过高,以免影响酵母活性。
• 制作尖尖花糕时，手法要轻柔,以免面团回缩。
• 蒸制时间根据实际情况调整,以糕点熟透为准。

通过以上简便的做法，你就可以在家轻松制作出美味的蒸尖花糕啦！快快动手，和亲朋好友一起分享这份甜蜜吧！🎁

🍴 享受美食的同时，别忘了我们的健康哦！祝大家制作愉快，生活甜蜜！😊🥳