声英彦

咸鱼蒸瘦肉做法简单好吃

声英彦菜谱_功效2025-10-108浏览0

🍲咸鱼蒸瘦肉,做法简单好吃到停不下来!

🌟导语:咸鱼蒸瘦肉是一道家常菜,做法简单,口感鲜美,营养丰富,就让我来为大家详细介绍一下这道美味的菜肴吧!

🍽️食材准备:

  • 咸鱼 1条
  • 瘦肉 200克
  • 姜片 适量
  • 葱花 适量
  • 食用油 适量
  • 盐 适量
  • 生抽 适量
  • 蒸鱼豉油 适量

🌿做法步骤:

1️⃣ 咸鱼处理:将咸鱼清洗干净,用温水浸泡2小时,使其变软,将咸鱼切成薄片,备用。

2️⃣ 瘦肉处理:将瘦肉切成薄片,加入适量的盐、生抽、姜片,腌制10分钟。

3️⃣ 蒸制:将腌制好的瘦肉片铺在盘子上,再将咸鱼片放在瘦肉片上,撒上葱花,淋上适量的食用油。

4️⃣ 蒸制:将盘子放入蒸锅中,大火蒸10分钟。

5️⃣ 出锅:蒸好后,取出盘子,淋上适量的蒸鱼豉油,即可享用。

🍲小贴士:

  1. 咸鱼浸泡时间不宜过长,以免鱼皮破裂。
  2. 腌制瘦肉时,加入姜片可以去腥增香。
  3. 蒸制时间根据食材厚度和火力调整。

🌟咸鱼蒸瘦肉是一道简单易学的家常菜,口感鲜美,营养丰富,无论是家庭聚餐还是朋友聚会,都是一道不错的选择,快来试试吧,保证让你好吃到停不下来!🤤🍲

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