芝麻可以蒸扎肉吃吗怎么做

🌟芝麻蒸扎肉，美味与营养的完美结合🌟

芝麻,作为一种营养丰富的食材，在我国有着悠久的历史，而蒸扎肉，则是我国传统美食之一，芝麻可以蒸扎肉吃吗？怎么做呢？下面，就让我为大家揭晓这个谜底吧！

🌿芝麻蒸扎肉的营养价值

芝麻富含蛋白质、脂肪、矿物质、维生素等多种营养成分，具有润肠通便、养颜美容、抗衰老等功效，而蒸扎肉则选用猪肉，富含优质蛋白质、脂肪、维生素和矿物质，具有补中益气、滋阴润燥的作用，两者结合，不仅美味可口，而且营养丰富。

🌟芝麻蒸扎肉的做法

【材料】：猪肉500克，芝麻适量，葱、姜、料酒、生抽、老抽、盐、糖、五香粉等调料。

【步骤】：

1. 将猪肉洗净,切成块状，用料酒、生抽、老抽、盐、糖、五香粉等调料腌制30分钟。

2. 葱切段,姜切片，备用。

3. 将腌制好的猪肉块用竹签串起来,形成扎肉形状。

4. 在扎肉表面刷上一层薄薄的油,撒上适量的芝麻。

5. 把扎肉放入蒸锅中,大火蒸约20分钟。

6. 蒸至猪肉熟透,即可出锅。

🌟小贴士：

1. 选用肥瘦相间的猪肉,口感更佳。

2. 调料可根据个人口味适量调整。

3. 蒸制时间根据猪肉的厚度和火候适当调整。

4. 芝麻要提前炒香,口感更佳。

芝麻蒸扎肉,将芝麻的香脆与猪肉的鲜美完美结合，既美味又营养，赶快动手尝试一下吧！🍲🌰🍖