🍲 肉末白菜蒸豆腐——家常美味,简单易做！
肉末白菜蒸豆腐是一道色香味俱佳的家常菜，不仅营养丰富，而且制作简单，非常适合忙碌的上班族或者家庭主妇，下面，就让我来为大家详细介绍一下这道菜的做法吧！👩🍳
🍲 准备食材：
- 老豆腐 1块
- 猪肉末 100克
- 白菜 适量
- 葱花 适量
- 生姜 适量
- 酱油 1大勺
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
🍲 制作步骤：
- 将豆腐切成小块，放入盘中备用。🍴
- 将白菜洗净，切成细丝，备用。🥬
- 葱花和生姜切末，备用。🧄
- 热锅凉油，油热后放入葱花和姜末爆香。🍳
- 爆香后，倒入猪肉末，翻炒至变色。🥩
- 加入酱油，翻炒均匀，让肉末充分吸收酱油的味道。🍲
- 将炒好的肉末均匀地铺在豆腐块上。🍖
- 再将白菜丝均匀地铺在肉末上。🥬
- 加入适量的盐和鸡精调味。🧅
- 将豆腐和白菜肉末放入锅中，用大火蒸10分钟左右。🍲
- 蒸好后，撒上葱花，淋上少许热油，即可出锅。🍳
🍲 小贴士：
- 豆腐选择老豆腐,口感更加紧实。
- 白菜不宜蒸太久,以免失去口感。
- 肉末可以用五花肉末,味道更香。
这样一道美味的肉末白菜蒸豆腐就做好了！简单几步，家常美味即刻呈现，快动手试试吧，保证让你食欲大开！🍲🥰
