粉肠瘦肉蒸豆豉做法

🍲粉肠瘦肉蒸豆豉,美味家常菜轻松上桌！

亲爱的朋友们，今天要为大家分享一道简单易学、美味可口的家常菜——粉肠瘦肉蒸豆豉，这道菜色泽诱人，口感鲜嫩，非常适合忙碌的上班族和喜欢烹饪的家庭主妇，下面，就让我们一起来看看这道粉肠瘦肉蒸豆豉的做法吧！👩‍🍳🍲

🔍食材清单：

• 粉肠 1根
• 瘦肉 200克
• 豆豉 1小勺
• 生姜 适量
• 香葱 适量
• 食用油 适量
• 酱油 适量
• 盐 适量
• 鸡精 适量

🍲制作步骤：

1. 将粉肠清洗干净，切成小段；瘦肉切成薄片，用酱油、盐、鸡精腌制10分钟。

2. 生姜切成细丝,香葱切成小段。

3. 取一个盘子,将腌制好的瘦肉片平铺在盘底。

4. 在瘦肉片上均匀撒上豆豉、姜丝和香葱段。

5. 将粉肠段摆放在瘦肉片上,用筷子轻轻压紧。

6. 撒上适量的盐和鸡精,淋上少许食用油。

7. 把盘子放入蒸锅中,大火蒸15分钟。

8. 蒸熟后，取出盘子,撒上少许葱花即可享用。

🌟小贴士：

1. 粉肠在购买时尽量选择新鲜的,这样可以保证口感和营养价值。
2. 瘦肉切片时，可以用料酒、酱油、盐、鸡精腌制,这样可以使肉片更加鲜嫩。
3. 豆豉和姜丝、香葱段的搭配,可以让这道菜更加鲜美可口。

🎉粉肠瘦肉蒸豆豉，是一道简单又美味的家常菜，快动手试试吧！相信这道菜一定能让你的家人和朋友食欲大增，享受美食的乐趣！🍽️🌟