🍲碎肉蒸制美味佳肴,快来学习碎肉怎么蒸好吃做法吧！
🌟碎肉蒸制，是一道简单又美味的家常菜，下面，就让我为大家详细介绍一下碎肉怎么蒸好吃做法,让你在家也能轻松享受到这道美味佳肴！
🔥食材准备：
🌟制作步骤：
将碎肉放入碗中，加入适量的生抽、老抽、料酒，搅拌均匀,腌制10分钟。
生姜、大蒜切成末，青红椒切成小丁,香葱切成葱花。
碗中放入腌制好的碎肉，加入生姜末、大蒜末、青红椒丁、香葱花，再加入适量的盐、鸡精,搅拌均匀。
取一个盘子,将拌好的碎肉均匀地铺在盘子中。
在锅中加入适量的水，将盘子放入蒸锅中,大火蒸制10分钟。
10分钟后，打开锅盖，撒上适量的葱花，淋上热油,即可出锅。
🌟小贴士：
腌制碎肉时，生抽、老抽、料酒的比例为2:1:1,这样可以使碎肉更加鲜美。
蒸制碎肉时，火候不宜过大，以免蒸制过度,导致碎肉变硬。
出锅前，撒上葱花淋上热油，可以增加香气,使菜品更加美味。
碎肉蒸制是一道简单易学的家常菜，口感鲜美，营养丰富，通过以上碎肉怎么蒸好吃做法，相信大家已经掌握了这道菜的制作方法，赶快动手尝试一下吧，让家人朋友共享这份美味佳肴！🍲🥳
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