蒸龙口金针菇怎么蒸好吃

🍄蒸龙口金针菇：美味又简单的家常菜🍲

金针菇,又称冬菇，是一种营养丰富、口感鲜美的食材，龙口金针菇更是以其独特的口感和丰富的营养，成为了许多家庭餐桌上的常客，如何将龙口金针菇蒸得既美味又好吃呢？下面，就让我为大家分享一道简单又美味的蒸龙口金针菇的做法吧！🌟

🌿【食材准备】

• 龙口金针菇 300克
• 蒜末 适量
• 香葱 适量
• 食用油 适量
• 盐 适量
• 鸡精 适量

🌿【制作步骤】 1️⃣ 将龙口金针菇洗净，去掉根部，切成约5厘米长的段，放入盘中备用。🍄 2️⃣ 将香葱洗净，切成葱花；蒜末备用。🌿 3️⃣ 烧一锅水，水开后放入金针菇，焯水约1分钟，捞出后沥干水分。🌊 4️⃣ 在金针菇上撒上适量的盐和鸡精，拌匀。🍲 5️⃣ 取一个蒸盘，将焯好水的金针菇放入盘中，撒上葱花和蒜末。🍃 6️⃣ 锅中放入适量的水，大火烧开，将蒸盘放入蒸锅中，蒸约5分钟。🍳 7️⃣ 蒸好后，取出蒸盘，淋上适量的食用油，撒上葱花和蒜末，再次蒸1分钟即可。🍲

🌿【小贴士】 1️⃣ 焯水可以去除金针菇的异味，使其更加鲜美。 2️⃣ 蒸制时间不宜过长，以免金针菇变软，失去口感。 3️⃣ 撒上葱花和蒜末，可以增加菜肴的香气，让口感更加丰富。

🍄蒸龙口金针菇是一道简单易学、美味可口的家常菜，只需几分钟的时间，你就可以为家人带来一道营养丰富的佳肴，快快动手试试吧！🌟🍲👩‍🍳