土豆饼蒸水蛋做法大全

土豆饼蒸水蛋做法大全 🍲

土豆饼蒸水蛋,一道简单又美味的家常菜，营养丰富，口感细腻，下面为大家详细介绍这道菜的做法，让我们一起动手尝试吧！👩‍🍳

材料

• 土豆 2个
• 鸡蛋 3个
• 面粉 适量
• 盐 适量
• 葱花 适量
• 香菜 适量
• 胡椒粉 适量
• 食用油 适量

土豆饼做法

1. 土豆洗净去皮,切成薄片，放入蒸锅中蒸熟。🍠
2. 将蒸熟的土豆片放入碗中,加入适量的面粉、盐、胡椒粉，搅拌均匀。🥢
3. 取适量土豆泥,用手揉成小圆饼。🍴
4. 锅中放入适量的食用油,将土豆饼放入油锅中煎至两面金黄。🍳

水蛋做法

1. 鸡蛋打入碗中,加入适量的盐，用筷子搅拌均匀。🥚
2. 将搅拌好的鸡蛋液倒入碗中,撒上葱花、香菜。🧄
3. 将煎好的土豆饼放入碗中,将鸡蛋液均匀地覆盖在土豆饼上。🍳

蒸制

1. 将准备好的土豆饼蒸水蛋放入蒸锅中,大火蒸约10分钟。🍲
2. 蒸至水蛋凝固,土豆饼熟透即可。🥘

小贴士

1. 土豆片不宜切得太厚,以免影响蒸制时间。
2. 土豆泥不宜太干,以免影响口感。
3. 蒸制过程中,注意火候，以免水蛋蒸老。

美味分享

土豆饼蒸水蛋是一道色香味俱佳的佳肴,既可以作为早餐，也可以作为晚餐，这道菜简单易做，营养丰富，非常适合忙碌的上班族和厨房新手，快动手试试吧，让你的家人朋友都享受到这道美味的家常菜！🎉

现在就行动起来,为家人准备一道美味的土豆饼蒸水蛋吧！祝大家做菜愉快，美食分享不停歇！🍴🌟