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蒸花卷儿的做法第一美食

惜文菜谱_汤品2025-10-107浏览0

🍲【蒸花卷儿的做法】第一美食,让你在家也能轻松制作!

😋 蒸花卷儿,作为一种传统的中式面食,在我国有着悠久的历史,它口感鲜美,营养丰富,是许多人餐桌上的必备美食,就让我来为大家分享蒸花卷儿的做法,让你在家也能轻松制作出美味的蒸花卷儿!

🌿 准备食材:

  • 中筋面粉 500克
  • 温水 适量
  • 酵母 5克
  • 猪肉馅 300克
  • 青菜 适量
  • 生姜 适量
  • 酱油 适量
  • 香油 适量
  • 盐 适量

🍳 制作步骤:

1️⃣ 面团制作:将中筋面粉放入盆中,加入温水,边倒边搅拌,揉成光滑的面团,加入酵母,继续揉匀,盖上湿布,发酵至体积膨胀一倍。

2️⃣ 馅料制作:将猪肉馅放入碗中,加入生姜、酱油、香油、盐,搅拌均匀,青菜洗净切碎,与猪肉馅混合均匀。

3️⃣ 面团分割:将发酵好的面团取出,揉搓排气,分割成小剂子。

4️⃣ 擀面:将小剂子擀成圆形面皮。

5️⃣ 包馅:在面皮上放入适量的馅料,对折成半圆形,再对折成扇形。

6️⃣ 蒸制:将包好的花卷儿放入蒸锅中,水开后蒸15分钟,待花卷儿熟透即可。

🎉 成品展示:

蒸好的花卷儿香气扑鼻,色泽金黄,口感软糯,馅料鲜美。😋 家人们品尝后赞不绝口,纷纷表示这是他们吃过的第一美食!

🌟 小贴士:

  1. 发酵面团时,注意温度和湿度,避免面团发酵过度或不足。
  2. 包馅时,馅料不宜过多,以免蒸制时破裂。
  3. 蒸制时间根据花卷儿的大小和厚度调整。

🥰 蒸花卷儿是一道简单易学的美食,希望大家都能尝试制作,享受美食带来的快乐!🎉🍲

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