🍲 摆摊蒸米粉，做法配方大公开！🍲
随着我国经济的不断发展,越来越多的人选择自主创业，摆摊卖小吃成为了很多人的首选，就为大家分享一款深受大家喜爱的美食——蒸米粉的做法和配方！🎉
🌟 蒸米粉的做法：
准备食材：大米、糯米、水、酵母粉、白糖、红枣、花生、豆芽等。
将大米和糯米按1:1的比例混合，用清水浸泡4小时。
将浸泡好的米和水按1:1.5的比例倒入搅拌机中，加入适量的酵母粉，搅拌均匀。
将搅拌好的米浆倒入蒸笼中,用中火蒸约30分钟。
蒸好的米粉取出,加入适量的白糖，搅拌均匀。
将红枣、花生、豆芽等食材切成小块，备用。
将调好味的米粉铺在盘子上,将切好的食材摆放在米粉上，即可食用。
🌟 蒸米粉的配方：
🎉 小贴士：
蒸米粉的米浆不宜太稀,以免蒸出来的米粉太软。
蒸米粉时,火候不宜太大，以免蒸出的米粉太硬。
在摆摊卖蒸米粉时,可以根据顾客的口味，添加不同的配料，如酸菜、肉丝等。
为了保证米粉的口感,建议现做现卖，新鲜美味。
通过以上分享,相信大家已经学会了蒸米粉的做法和配方，快去试试吧，为你的摆摊之路增添一道美味佳肴！🎉🍲
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