蒸菜菜谱大全做法蒸肉

🍲 蒸菜菜谱大全：家常蒸肉的做法分享 🍖

蒸菜，作为中国传统的烹饪方式之一，以其独特的烹饪技巧和保留了食材原汁原味的口感而深受人们喜爱，就让我们一起来探索一下蒸菜菜谱大全中的经典之作——家常蒸肉的做法吧！🥘

🍖 家常蒸肉，简单易做，营养丰富，是一道家常菜中的佳品，下面,就让我们一起来看看这道美味的蒸肉是如何制作的吧！

材料

• 五花肉 500克
• 生姜 适量
• 葱 适量
• 酱油 适量
• 料酒 适量
• 白糖 适量
• 八角 1-2个
• 花椒 适量
• 食用油 适量

做法

1. 准备食材：将五花肉切成薄片，生姜切片，葱切段备用。🥩

2. 腌制五花肉：将五花肉片放入碗中，加入适量的酱油、料酒、白糖、姜片、葱段、八角和花椒，搅拌均匀，腌制30分钟以上，让肉质更加入味。🍖

3. 蒸制：将腌制好的五花肉片平铺在蒸盘上，放入蒸锅中，大火蒸约20分钟。🥘

4. 出锅：蒸好后，取出蒸盘，撒上葱花和香菜（可选），淋上少许食用油，增加香气。🌿

5. 调味：根据个人口味，可以适量加入一些酱油或豆瓣酱，搅拌均匀即可。🍲

小贴士

• 腌制五花肉时，加入适量的料酒可以去除肉腥味,让肉质更加鲜美。
• 蒸制时间根据肉片的厚度和火力大小进行调整,以确保肉质熟透而不失嫩滑。
• 蒸肉时，可以加入一些自己喜欢的蔬菜，如香菇、胡萝卜等,丰富口感。

家常蒸肉是一道简单又美味的蒸菜，不仅适合家庭聚餐，也适合日常饮食，赶快动手试试吧，相信你一定会爱上这道美味的蒸肉！🎉

🍲 蒸菜菜谱大全，还有更多美食等你来探索，快来一起享受蒸菜的独特魅力吧！🥘🍲