蒸马蹄肉丸家常做法

🍲【蒸马蹄肉丸家常做法】🍲

马蹄肉丸，又称荸荠肉丸，是一道色香味俱佳的传统美食，就为大家分享一道简单易学的蒸马蹄肉丸家常做法,让你轻松在家享受美味佳肴！

🌟【食材准备】🌟

1. 猪肉馅：300克
2. 马蹄：2个
3. 鸡蛋：1个
4. 姜末：适量
5. 葱花：适量
6. 生抽：适量
7. 食用油：适量
8. 盐：适量
9. 白胡椒粉：适量
10. 淀粉：适量

🌟【制作步骤】🌟

1. 马蹄去皮，洗净后切成小丁,备用。
2. 将猪肉馅放入大碗中，加入马蹄丁、姜末、葱花、鸡蛋、生抽、盐、白胡椒粉、淀粉,顺着一个方向搅拌均匀。
3. 将拌好的肉馅揉成大小均匀的肉丸,摆放在蒸盘上。
4. 锅中加水烧开，将蒸盘放入蒸锅中,大火蒸约15分钟。
5. 蒸好后，取出肉丸，淋上适量食用油,撒上葱花即可。

🌟【小贴士】🌟

1. 肉馅要顺着一个方向搅拌,使肉馅更加有弹性。
2. 马蹄去皮时要小心,以免伤到手。
3. 肉丸的大小要尽量一致,便于蒸制。
4. 蒸肉丸时，注意火候,以免蒸过度或蒸不熟。

🎉【成品展示】🎉

蒸好的马蹄肉丸，色泽鲜艳，肉质鲜嫩，汤汁浓郁，美味可口，搭配一碗白米饭,简直是家常美味佳肴！

快来试试这道简单易学的蒸马蹄肉丸家常做法吧，相信你一定会爱上这道美味的佳肴！🍲🍲🍲