鱼放红枣怎么蒸着吃呢

鱼放红枣怎么蒸着吃呢？🐟🍀

鱼和红枣的搭配，可谓是中医养生中的一绝，红枣含有丰富的维生素和矿物质，而鱼肉则富含优质蛋白质和不饱和脂肪酸，两者结合，不仅美味，还能滋补身体，下面，就让我来为大家详细介绍一下如何蒸着吃鱼放红枣吧！🍲

准备食材：新鲜的鱼肉（建议选择刺少的鱼类，如鲈鱼、鳜鱼等），红枣适量，姜片、葱段、料酒、食盐、生抽等调味品。

1. 清洗鱼肉：将鱼肉清洗干净，用厨房纸巾吸干水分,切成适口的块状。

2. 腌制鱼肉：在鱼肉中加入适量的姜片、葱段、料酒、食盐，拌匀后腌制10-15分钟,让鱼肉入味。

3. 准备红枣：将红枣洗净,去核备用。

4. 摆盘：将腌制好的鱼肉块放入盘中,周围摆放好红枣。

5. 蒸鱼：将装有鱼肉和红枣的盘子放入蒸锅中，大火蒸制10分钟左右,具体时间根据鱼的大小和厚度调整。

6. 调味：待鱼肉蒸至熟透，取出盘子，将蒸鱼的原汁倒入锅中,加入适量的生抽调味。

7. 淋汁：将调好的汁均匀地淋在鱼肉上，撒上葱花、香菜等装饰。

8. 出锅：将蒸好的鱼放红枣再次放入蒸锅中，蒸2-3分钟,让汁水更加浓郁。

这样，一道美味的鱼放红枣蒸菜就完成了！🌟

这道菜不仅口感鲜美，而且营养丰富，非常适合家庭聚餐或节日宴请，在享受美食的同时，还能为家人带来健康，真是一举两得呢！👨‍👩‍👧‍👦

快来试试这道鱼放红枣蒸菜吧，保证让你爱不释手！🥳🍽️