蒸黑芝麻酱饼怎么蒸好吃

🍞【蒸黑芝麻酱饼】怎么蒸好吃，美味秘诀大公开！

黑芝麻酱饼,是一款口感香醇、营养丰富的传统面点，蒸黑芝麻酱饼，不仅美味可口，而且制作简单，怎么蒸黑芝麻酱饼才好吃呢？下面，就让我来为大家揭秘这款美食的制作秘诀吧！🤫

🌟【准备材料】

1. 中筋面粉：500克
2. 黑芝麻酱：适量
3. 清水：适量
4. 酵母：5克
5. 糖：适量
6. 盐：适量
7. 红糖：适量（用于上色）

🌟【制作步骤】

1. 将中筋面粉、酵母、糖、盐混合均匀，倒入适量温水，揉成光滑的面团，盖上湿布，发酵至两倍大。
2. 将发酵好的面团取出,揉搓排气，分成若干个小剂子。
3. 取一个小剂子,擀成圆饼状，在圆饼上均匀涂抹一层黑芝麻酱。
4. 将圆饼卷起,捏紧封口，再擀成圆饼状。
5. 取一个蒸盘,刷上一层薄油，将擀好的圆饼放入蒸盘中。
6. 在圆饼表面刷上一层红糖水,使饼皮呈现出诱人的金黄色。
7. 预热蒸锅,将圆饼放入蒸锅中，大火蒸15分钟。
8. 蒸至饼皮鼓起,表面呈现出金黄色，即可出锅。

🌟【小贴士】

1. 发酵时间根据温度而定,一般需要1-2小时。
2. 黑芝麻酱的涂抹要均匀,以免出现厚薄不均的情况。
3. 蒸制时间根据饼的大小和厚度而定,一般15分钟即可。
4. 刷红糖水可以使饼皮更加酥脆,增加口感。

🍞【 蒸黑芝麻酱饼，简单易学，口感香醇，学会这款美食的制作方法，让你在家也能享受到美味的传统面点，赶快动手试试吧！👍

祝大家蒸黑芝麻酱饼蒸得好吃,享受美食带来的快乐！😊🎉