素鸡豆腐怎么蒸好吃

🍲素鸡豆腐蒸出新高度，美味简单两不误！

在这个快节奏的时代,美食不仅要美味，还要简单快捷，就为大家分享一道简单又美味的家常菜——素鸡豆腐蒸。🍲

我们来准备食材：素鸡、豆腐、胡萝卜、香菇、青红椒、生抽、老抽、蚝油、盐、胡椒粉、葱姜蒜。

1. 将豆腐切成小块,素鸡切成薄片，胡萝卜、香菇、青红椒切成丝备用。🍲

2. 热锅凉油,将葱姜蒜爆香，然后加入胡萝卜丝、香菇丝翻炒至断生。🍲

3. 将炒好的胡萝卜丝、香菇丝铺在盘底，然后将豆腐块和素鸡片均匀地摆放在上面。🍲

4. 在豆腐和素鸡上撒上适量的盐、胡椒粉，再倒入适量的生抽、老抽、蚝油，搅拌均匀。🍲

5. 将摆好食材的盘子放入蒸锅中,大火蒸15分钟左右。🍲

6. 蒸好的素鸡豆腐取出,撒上青红椒丝，再蒸1-2分钟即可。🍲

7. 出锅后,一道色香味俱全的素鸡豆腐就完成了！🎉

这道素鸡豆腐蒸,口感鲜嫩，营养丰富，是一道非常健康的家常菜，而且做法简单，非常适合忙碌的上班族。🌟

下面是一些小贴士,让你蒸出更好吃的素鸡豆腐：

• 豆腐和素鸡不宜蒸太久,以免口感变老。
• 调料可以根据个人口味适量增减。
• 青红椒丝可以增加菜肴的色泽和口感。

快来试试这道美味的素鸡豆腐蒸吧,保证让你食欲大开！🤤