芹菜蒸卤面好吃不好吃呀

🌿芹菜蒸卤面,好吃不好吃呀？

芹菜蒸卤面，这道家常菜在我国的餐桌上可谓是司空见惯，就让我来为大家揭秘这道菜的好吃与否，以及它的制作方法吧！👩‍🍳

我们要明确一点，芹菜蒸卤面的好吃与否，完全取决于个人的口味，有人喜欢它的清香，有人喜欢它的软糯，还有人喜欢它的酱香，下面,就让我来为大家介绍一下这道菜的制作过程。

🌿芹菜蒸卤面的食材清单：

1. 芹菜：适量
2. 面条：适量
3. 肉末：适量
4. 葱、姜、蒜：适量
5. 酱油、生抽、蚝油、盐、糖：适量
6. 香油、五香粉：适量

🌿制作步骤：

1. 将芹菜洗净，切成段状,备用。
2. 面条按照包装上的说明进行煮制，煮至软糯,捞出备用。
3. 热锅凉油，加入肉末煸炒,炒至变色。
4. 加入葱姜蒜炒香，然后加入适量的酱油、生抽、蚝油、盐、糖等调料,翻炒均匀。
5. 将煮好的面条放入盘中，倒入炒好的肉末和调料,搅拌均匀。
6. 将切好的芹菜段铺在面条上，放入蒸锅中,大火蒸制5分钟。
7. 蒸好后，撒上五香粉和香油,即可食用。

🌿口感与评价： 芹菜蒸卤面的口感独特，既有面条的软糯，又有芹菜的清香，再加上肉末的鲜美，让人回味无穷，这道菜简单易做，适合忙碌的上班族，也适合家庭聚餐。😋

芹菜蒸卤面是一道值得一试的家常菜，虽然好吃与否因人而异，但只要掌握了正确的制作方法，相信你一定会做出一道美味的芹菜蒸卤面！👍

🎉快来试试吧，让你的味蕾享受一场视觉与味觉的盛宴！🍲