🍵 红豆蒸米糕——家常小吃做法大揭秘！
红豆蒸米糕，这款口感软糯、香甜可口的小吃，是许多家庭餐桌上不可或缺的美味，就让我来为大家揭秘这款小吃的做法，让你的味蕾也来一场说走就走的旅行吧！🌟
🍲 准备材料：
🍲 制作步骤：
1️⃣ 红豆预处理：将红豆提前浸泡4小时，使其充分吸水膨胀，将红豆放入锅中，加入适量清水,煮至红豆软烂。
2️⃣ 糯米浸泡：将糯米洗净，浸泡2小时,让糯米充分吸水。
3️⃣ 糯米蒸制：将浸泡好的糯米沥干水分，放入蒸锅中，大火蒸约30分钟,直至糯米熟透。
4️⃣ 红豆搅拌：将煮好的红豆捞出，放入碗中，加入适量红糖，用勺子搅拌均匀,使红豆和红糖充分融合。
5️⃣ 混合糯米和红豆：将蒸好的糯米倒出，加入搅拌好的红豆，用手揉搓,使糯米和红豆充分混合。
6️⃣ 模具准备：在蒸盘上刷一层植物油，将混合好的糯米红豆倒入模具中,压平。
7️⃣ 蒸制：将模具放入蒸锅中，大火蒸约20分钟,直至米糕熟透。
8️⃣ 取出和切块：将蒸好的米糕取出，倒扣在案板上，用刀切成小块,即可享用。
🍴 小贴士：
红豆蒸米糕，一款简单又美味的小吃，让你在家也能享受到地道的传统美食，快来试试吧，让你的家人和朋友都爱上这道美味佳肴！🥰🎉
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