蒸烤箱蒸海螺面包做法

🍞【蒸烤箱蒸海螺面包做法】🍞

🌟引言🌟 海螺面包，一种兼具海鲜鲜美与面包香脆的独特美食，就让我们一起走进厨房，用蒸烤箱制作这款美味的海螺面包吧！🍳

🌿食材清单🌿

🌟制作步骤🌟

1️⃣ 准备面团：将高筋面粉、糖、盐混合均匀，加入温水，慢慢揉成面团，然后加入酵母，继续揉至面团表面光滑有弹性。

2️⃣ 发酵面团：将揉好的面团放入碗中，覆盖保鲜膜，放在温暖处发酵至体积膨胀至原来的2倍大。

3️⃣ 准备海螺：将海螺清洗干净，去壳取肉，用刀背轻轻拍松，撒上适量的胡椒粉。

4️⃣ 揉制面包：将发酵好的面团取出，揉搓排气，分割成若干小面团，每个面团擀成圆饼状。

5️⃣ 包裹海螺：将海螺肉放在圆饼中央，用面饼包裹住海螺肉，封口处捏紧。

6️⃣ 二次发酵：将包裹好的面包放入蒸烤箱中，继续发酵至体积膨胀至原来的1.5倍大。

7️⃣ 涂抹蛋液：在面包表面刷上一层打散的鸡蛋液。

8️⃣ 蒸制面包：将蒸烤箱预热至100℃，将面包放入蒸烤箱中，蒸制15分钟。

9️⃣ 完成：蒸制完成后，关火，待面包冷却至室温即可享用。

🍴小贴士🍴

🎉 通过以上步骤，你就可以在家轻松制作出美味的蒸海螺面包啦！快快动手，给你的家人和朋友带来一场味蕾的盛宴吧！🥳🍽️

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